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从0开始做餐饮:选品选址+装修开店+运营管理
龚伟更新时间:2024-12-24 10:30:24
最新章节:11.3.4 品牌的“社交性”开会员,本书免费读 >
为了帮助餐饮经营者系统掌握餐饮经营知识,提升自身经营能力,实现门店利润增长和品牌提升,本书从认知定位、赛道选择、选址、设计、产品、团队、运营、营销、品牌9个方面对餐饮经营知识做了系统梳理。本书遵循科学、系统、实战的原则,将作者多年餐饮实战以及咨询策划服务实践的经验理论化、工具化,同时又将理论与市场实际案例相结合,让读者在案例中研习理论,并将理论用于自身的创业实践中去。本书内容系统、理论丰富、实战性强,是打造旺店、提升品牌、提高经营能力必备的餐饮创业宝典。本书不仅适合餐饮创业者和餐饮企业管理者,也适合各类餐饮服务机构以及想进入餐饮行业的人士阅读。
品牌:清华大学
上架时间:2023-12-01 00:00:00
出版社:清华大学出版社
本书数字版权由清华大学提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
从0开始做餐饮:选品选址+装修开店+运营管理最新章节
查看全部- 11.3.4 品牌的“社交性”
- 11.3.3 品牌溢价的误区
- 11.3.2 餐饮品牌延伸的误区
- 11.3.1 品牌打造的三个层级
- 11.3 打造餐饮品牌的实战方法
- 11.2.5 衰退期:寻找第二曲线
- 11.2.4 成熟期:成为领导品牌
- 11.2.3 进攻期:形成科学管理体系
- 11.2.2 扩张期:打造旺店系统
- 11.2.1 原点期:打造样板店
龚伟
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