提升女人气质的100个细节
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第3章 礼行天下,举手投足如沐春风

无论是在银幕上还是在生活中,最让人着迷的往往是那些举止端庄大方、懂礼仪、有教养的女人。彬彬有礼的女人能使自身的美焕发出一种特殊的力量,而知礼达礼,本身就是气质优雅的最好标签。

011.礼仪是女人成功的通行证

无论是银幕上还是在真实的生活中,让人着迷的往往不是漂亮的女人,而是那些举止优雅、懂礼仪有教养的女人。懂礼仪的女人才会具有高贵的气质,温柔典雅的女人才能散发迷人妩媚的气息,彬彬有礼的女人能使自身的美焕发出一种特殊的力量。

羽西是一个时代感极强、极富代表性的魅力女人,接受过正规的东西方文化教育和熏陶,可以说是女性礼仪魅力的一面镜子。她强调一个女人的魅力重要的是学会遵守礼仪的原则和规范。

讲究礼仪的女人都会显示出与众不同的风采,会得到他人的尊重。即使你的外貌不是最吸引人的,而你的绰约的风姿、时尚的发型、得体的服饰、优雅的举止、不俗的言谈也会让人着迷。

在社会交往中,相信每个女人都想获得优雅的美誉。优雅体现在礼仪中,就是自内而外的流露,是不经意间的举手投足,是恰到好处的尊重与自信,唯有得体的礼仪才会让你散发出优雅的气质。仪容端正、谈吐文雅、举止大方、彬彬有礼,成为生活中最具魅力的女人,才最容易获得成功。

礼,是指由一定的道德观念和风俗习惯形成的礼节及表示尊敬的态度或动作;仪,是指人的外表、动作及按程序进行的礼节。简言之,“礼”,即礼貌、礼节;“仪”,即仪表、仪态、仪式。遵行礼仪就必须在思想上对交往的对方有尊敬之意,有乐贤之荣;谈吐举止懂得礼仪规矩;外表上注重仪容、仪态、风度和服饰;在一些正式的礼仪场合,还须遵循一定的典礼程序等。

女人讲究礼仪,就会在众人面前树立良好的个人形象;身为职场的女白领讲究礼仪,就会为自己的组织树立良好的形象,赢得公众的赞誉。现代市场竞争除了产品竞争外,更体现在形象竞争上。一个具有良好信誉和形象的公司或企业,更容易获得社会各方的信任和支持,可在激烈的市场竞争中处于不败之地。所以,职场丽人时刻注重礼仪,既是个人和组织良好素质的体现,也是树立和巩固良好形象的需要。

良好的礼仪可以更好地向对方展示自己的长处和优势,它往往决定了机会是否降临。比如,在公司,你的服饰适当与否可能就会影响到你的晋升和与同事的关系;带客户出去吃饭时你的举止得体与否也许就决定了交易的成功与否;又或者,在办公室不雅的言行或许就使你失去一次参加老板家庭宴请的机会……礼仪是一种信息,能够表达出尊敬、友善、真诚的感情。

恰当得体的礼仪可以获得对方的好感、信任,是一个女人思想水平、文化修养、交际能力的外在表现。

俗话说“礼多人不怪”。为人处世、说话办事多掌握些社交与礼仪知识,做个懂礼、知礼、行礼的优雅女人,不仅会赢得别人的尊敬和赞赏,也会令更多的人亲近你。

012.优雅的女人要有优美的姿态

优美的身姿是形体美的重要因素之一。女人必须保持一个正确而优美的身体姿态,配上得当的言行举止,才能显示出女性的优雅魅力。

古诗《陌上桑》里说:“行者见罗敷,下担捋髭须。少年见罗敷,脱帽着帩头。耕者忘其犁,锄者忘其锄。”通过描绘旁观者看到罗敷后种种忘情的神态,惟妙惟肖地表现了这些人对她美丽姿容的倾慕心理。

姿态除了能反映心理,也能够体现身材美。一直以来,人们讲究站有站相,坐有坐相。即使在产后,女人也应该讲究姿态美。

1.女人的站姿:秀丽挺拔,端庄放松

健美的站姿会给人以挺拔笔直、舒展大方、精力充沛、积极向上的印象。

女人良好的站姿应该是身体重心放在两脚上,两脚并拢直立,腰背挺直,挺胸收腹。双目向前平视,嘴唇微闭,面带微笑,微收下颌。

在公共场合,不要无精打采、耸肩勾背、东倒西歪,不要倚靠在墙上或椅子上,不抖腿,不摇晃身体,不要挺肚子,以免形体不雅观。

站姿可以随着场合进行调整。同别人交谈时,如果空着手,可双手在体后交叉,右手放在左手上。若身上背着背包,可利用背包摆出优雅的站姿。

总之,站的姿势应该是自然、轻松、优美的,不论站立时摆何种姿势,只有脚的姿势及角度和手的位置在变,而身体一定要保持绝对的挺直。

2.女人的蹲姿:不可忽略的细节

女士下蹲不要翘臀,应上身直,略低头,双腿靠紧,曲膝下蹲,起身时应保持原样,特别穿短裙下蹲时更不要翘臀。

3.女人的坐姿:稳重端正,文雅自然

女人美好的坐相是端正稳重。端庄优美的坐姿,会给人以文雅稳重、自然大方的美感。

女人良好的坐姿应该是,入座时走到座位前,转身后把右脚向后撤半步,轻稳坐下,然后把右脚与左脚并齐,坐在椅上,上体自然挺直,头正,表情自然亲切,目光柔和平视,嘴微闭,两肩平正放松,两臂自然弯曲放在膝上,也可以放在椅子或沙发扶手上,掌心向下,两腿自然弯曲,两脚平落地面。

在正式社交场合,女性两腿并拢无空隙,不宜前伸。

就座交谈时,尽量不要背对自己将要与之交谈的人。为使坐姿更加正确优美,应当注意,入座要轻柔和缓,起立要端庄稳重,不可弄得座椅乱响,就座时不可以扭扭歪歪,两腿过于叉开,不可以跷起二郎腿。女士着裙装入座时,应用手将裙装稍稍拢一下。正式场合与人会面交谈时,身子要适当前倾,不可以全身靠在椅背上,显得体态松弛。

坐沙发时,因座位较低,要注意两只脚摆放的姿势,双脚侧放或稍加叠放较为合适。避免身体下滑形成斜身埋在沙发里,显得懒散。更不宜把头仰到沙发背后去,把小腹挺起来。这种坐相显得很放肆,又极不雅观。

4.女人的走姿:步履轻盈,精神抖擞

女人走起路来应像风一样轻盈。双目向前平视,面带微笑收下颌。上身挺直,头正、挺胸收腹,重心稍前倾。手臂伸直放松,自然摆动。

走路用腰力,要有韵律感。如果走路时腰部松懈,就会有步履沉重的感觉,不美观;如果拖着脚走路,更显得没有朝气,十分难看。要保持优雅的步姿可以记住以下几句口诀:以胸领动肩轴摆,提髋提膝小步迈,跟落掌接趾推送,双眼平视背放松。

女人走路最忌“内八字”和“外八字”;不要弯腰驼背、摇晃肩膀;不要步子太大或太碎;走路时不要大甩手,扭腰摆臀,左顾右盼。

走路的速度也影响女人的优雅形象。走得稍快会给人以朝气蓬勃的感觉,相反则会给人以老态龙钟、暮气沉沉的不良印象。

013.举止优雅,卓尔不凡

在社交场合,女士举止应自然大方,不要忸怩作态,不要轻佻,更不可挤眉弄眼,过分地装出一副笑脸,给人的感觉就如同献媚。举止行为体现女人的修养,一个优雅的女人应做到行为文明、举止得当。交谈和出席任何场合都要符合一定的标准,注意细节,才能给别人留下好的印象。女人的优雅举止具体体现在如下几方面:

1.轻轻点头,表示问候

这是一种最常见的礼貌举止,经常用于与熟人打招呼。用点头来打招呼时,应用眼看着对方,面部略带微笑,等对方有表示时再转向别处。点头打招呼也可以在较大的迎送场合使用,当迎送者较多或距离较远时可以用点头表示敬意,也可以点头和握手配合使用。

2.起立、鼓掌和拥抱,表示欢迎和欢送

起立致意是一种在较正式场合使用的礼仪,常用于集会时对报告人到场或重要来宾莅临时致敬。鼓掌是在社交场合表达赞许或向别人祝贺等感情的礼貌举止。鼓掌的方式有许多种。举臂过顶时,表示强烈的欢迎;面带微笑轻轻地拍启手掌,表示自己对别人祝贺的心意。拥抱是传达亲密感情的礼貌举止。在国外,特别是欧美国家应用广泛。

3.利用手势语传情达意

手势能够更好更准确地表达内心思想和情感,比如在激励团队或与他人交流时,加入手势强化表达就是最直接和强有力的。

常见的姿势是交叉着十指举在面前,面带微笑地看着对方。也有的交叉着十指平放在桌面上,这种动作常见于发言人。出现这个动作时,表明发言正处于心平气和、娓娓叙谈的阶段。

双手叉在腰间,这是一种表示抗议、进攻的常见举动,以及含有挑战、奋勇向前的意思。

有人喜欢把两手指尖合起来,形成一种“尖塔”的手势。这是一种有信心的动作,但有时也表现出一种装模作样、自大或骄傲的心态。专家研究发现,自信程度愈高的人,尖塔姿势的位置也愈高。

手势上扬代表着赞同、满意或鼓舞、号召的意思,有时候也用来打招呼。是一种能显示出个人特点、很受人欢迎的手势,可以塑造出一种豪放、大度、有号召力的语言能力。

4.坚决避免不礼貌的举止,让优雅形象不打折

女人抖动腿脚在社交场合是一种很不文明的举止,是缺乏自信心的下意识举动。在交谈中下意识地挠头摸脑,既不卫生,又显示出你的拘束与怯场,会造成他人对你的轻视,认为你社交经验少。揉鼻挖耳不但容易给人带来感官上的反感,而且还会让人感到你很傲慢、不懂礼貌。

在与人交往时,除了需要避免不文明举止外,与人交谈时还应该注意交谈时双方的距离。距离过近或过远都会有失礼貌。距离过远,会使对方误认为不愿与之接近,有拒人千里之外的感觉;距离过近,稍有不慎就会把唾沫溅到别人脸上,或者口中或身上的异味被别人闻到,令人生厌。如果对方是异性,保持不当的距离,还会使之戒备或者被误会。

014.女人的眼神会说话

眼睛是心灵之窗,在传递信息的过程中起着最重要的作用,它能如实地反映出人的喜怒哀乐,能够传达出最细微、最精妙的差异,表达出最确切的信息。有的人在与陌生人交往时,不知把目光放在哪儿,有的人不敢与对方对视,而有的人则死盯住对方,这样都是不礼貌的。

社交场合最受欢迎的眼神应该是:智慧、诚恳、明亮、平静、友好、坦然、专注、坚定的眼神;该忌讳的眼神是:挑逗、仇恨、轻佻、卑琐、轻蔑、奸诈、愤怒、凶狠、阴沉、游离、茫然的眼神。女人在与人沟通过程中,不可忽视眼神所透露的信息。

良好的交际目光应是坦然、亲切、和蔼有神的。做到这一点的要领是:放松精神,不要聚焦在对方脸上的某个部位。

目光是富有表现力的一种体态语,适当地运用能给交往带来好的作用,否则会带来不必要的误解。诸如斜视、漠视、瞥视的眼神少用为好。不同国家地区的民族习俗不同,他们的眼神运用也各有特点,如阿拉伯人认为,对谈话人凝眸而视是礼貌的,与人对话而目光旁落是侮辱人的行为。而在非洲的尼日利亚,久久直视对方意味着对其不尊重。瑞典人交谈时,则喜欢你看着我,我看着你。

与人交谈过程中,注视对方的时间长短很重要。一般地,若对对方表示友好,则注视对方的时间应占全部相处时间的1/3左右;若对对方注视的时间占全部相处时间的2/3左右,是对对方表示关注之意;若注视对方的时间不到相处全部时间的1/3,往往意味着对其瞧不起,或没有兴趣;若注视对方的时间超过了全部相处时间的2/3,则不是表示对对方本人发生了兴趣,就是表示对对方怀有敌意,或是为了寻衅滋事。

一般地,仰视表示尊重、敬畏之意,适用于面对尊长;俯视通常用于身居高处之时,既可表示对晚辈的宽容、怜爱,也可表示对他人的轻慢、歧视;而平视适用于在普通场合与身份、地位平等之人进行交往。因此,与人交往时尽量不要站在高处俯视于人;面对长辈、上司和贵宾时,站立或就座应选择较低之处,仰视对方往往会赢得对方的好感。当对方缄默不语时,就不要看着对方,以免加剧因无话题造成的冷场、不安的尴尬局面。当对方说了错话或显得拘谨时,不要马上转移自己的视线;否则会让对方误认为是对其讽刺和嘲笑。

和朋友接触或被介绍认识的过程中,可以以凝视对方稍久些的方式来表示自己的自信,也能给对方留下一个深刻的印象。

和别人碰面时,可以以把眼光移开的方式解决自己不自在的感觉,这么做可以减轻你所感受到的压力。

当对方赠给你名片时,接过后一定要当着对方的面认真看,这样做对方会认为你是很尊重他的。

015.优雅得体的挽臂礼

挽臂礼节是优雅高贵的,最为重要的是挽臂的姿势。优雅的挽臂姿势是,女士站在男士的左侧,伸出右手,轻轻地挽住男士左臂的臂弯。男士的左臂姿势是,应有一定幅度的自然弯曲,不能伸直。要注意如果臂弯不太大,就会使女士紧紧地贴在自己的身上。在公共场合不是显示二人关系的亲密程度的地方,所以不论二者是什么关系,这一姿势都是不雅观的。

一般女士身材较男士来说较矮小一些,步伐会跟不上男士的步伐。此外女士一般在隆重的场合都佩戴饰物,服饰庄重,还穿着高跟鞋,这时男士要注意照顾女士,不要独自快行。挽臂的双方在某一时间内要保持一定的挽臂姿势,不要一会儿从这只手臂换到另一只手臂,一会儿摇晃个不停。

女士挽着男士的手臂是正确的挽臂方式,不能够相反。男士搀扶女士只有在下述情况下才是允许的,如女士是长辈或老师,女士的身体极为虚弱并需要帮助。

中国人挽臂目前以夫妇和情侣之间最为普遍,女人与闺蜜之间的挽臂也可以,一般是身材较低的一方挽住身材较高一方的手臂。此外,晚辈、学生对尊敬的长辈、老师也有挽臂之举。但一般情况下,关系普通的异性不宜挽臂。除非女士首先提出要求,否则是不允许的。当我们过马路或上下公共汽车时,遇到需要帮助的长辈、病人去搀扶一下,这则是一个人应有的基本礼仪。

016.学点迎来送往的日常接待礼仪

作为女人,应该懂得并学会运用一些日常礼仪,来增进与他人的感情,提升个人的魅力。比如日常招待、请客送礼、迎来送往、日常问候等,都体现着女人的素质和修养。所以,为了做一位受人欢迎的女主人,需要具备以下生活中的基本礼貌和礼节。

1.日常问候寒暄礼仪

早上起床后或上班后,与家人要打招呼问好,同事之间应相互问候,如“早上好”等。晚上就寝前,应相互问候,如“晚安”等。离家或下班均应与家人、同事打招呼,互道“再见”。节日到来之时,向远方或不常见面的亲友及时送去自己真诚的问候,这是保持友谊和联络、表明心迹的最简单又极有效的方式。在路上遇见熟人或朋友,免不了要互相寒暄一阵,也要注意礼仪。寒暄不宜过久,多向对方表示关心,不要拖延时间或说话啰唆,如果遇到对方有急事的情况不宜寒暄。

2.家常待客礼仪

有客人来家里做客,作为女主人应事先有所准备,将房间打扫干净,备好待客食物、茶,着装也要得体,不能穿得过于随意。当有客人来访时,不要当着客人的面与家人发生争吵,也不要贬低或批评丈夫、孩子。

对待客人不宜过于客套,否则客人会觉得不舒服。远道而来的客人,夫妇应共同前去迎接,并将家人一一给予介绍。如果客人是不期而至,要表示热情欢迎和接待,微笑着握手问候,不要冷落了客人。

与客人谈话态度要诚恳,不要显出厌倦或不耐烦的样子,不要让客人感到尴尬。如客人到达时还有其他客人,且双方互不相识,主人要主动做介绍。如果有陪同客人一起到访的人员,即使不认识,也要像招待客人一样招待客人的陪同人员,有礼貌地打招呼或是问好等。

当客人告辞时,应与之握手告别,将客人送至门外,并道“欢迎再来”。

3.做客礼仪

在去别人家里做客时,时间和地点要客随主便,并准时到达。在凌晨、深夜等休息的时候,或者用餐时间,不宜做突然拜访;不要贸然登门,以免打乱对方的安排。

做客之前要穿戴整齐,给主人呈现一个良好的形象。在到达主人家后,要先征得主人的同意再进入,禁止直接推门而入。进入室内后,不要乱动主人的私人物品和摆设,也不能很随便地乱脱、乱放衣服,不要以自己的好恶和眼光评论主人家中的装饰和陈设。

在拜访时,如果主人家中有老人或孩子,可以带一些小礼物表示心意。做客时要大大方方,诚恳自然,讲究卫生。

做客的时间不宜过久,如果赶到了晚上,应该在主人休息时间之前离开,不要在主人家里过夜。去拜访异性朋友要在白天,并且有人同往,已婚的女性可以与丈夫一起去做客,可显得更加知礼和体面。

4.馈赠礼仪

朋友过生日、祝贺、祝寿、商务送礼,都离不开馈赠礼物。一份小小的礼物不仅有助于加强沟通,又可增进感情。通常情况下,女人挑选礼物是比较心细而有创意的。针对不同的场合和不同的人,选择的礼物也应有所不同。

对于经常交往的朋友,不必每次都送礼。比如,拜访时可以随身携带小礼品,落座后就应把礼品拿出来,双手捧交对方。收别人礼物宜应双手捧接,并立即表示感谢。如果遇到不适合接受的礼品,要及时退还,表示感激同时说明不受之由。礼品也可以请人送上门或邮寄,收到送来或邮来的礼品,应亲笔回复一封信或一枚名片表示感谢。对礼品的精心包装会显示出情谊和诚心。

5.探视礼节

探望生病的亲朋好友,最好是选择特定的时间专程探望,表达对病人的关怀与友情。探望病人时,要注意自己的神色表情和言谈举止。

探望时选择适当时机,尽量避开病人休息和治疗时间。如果是探望住院的病人,还应在医院规定的时间内前往。若病人正在休息,应不予打扰,可稍候或留言相告。

一同前去看望病人的人不要过多,否则既会影响病人的休息,又会妨碍其他人。

给病人送礼品要考虑病人的病情和礼物的寓意,送给病人的礼品要精心挑选,其中鲜花、水果和书刊是普遍受欢迎的。如果送食品或营养品,要事先考虑好病人的病情。

017.女人应遵守的职场礼仪

一个懂得职场礼仪修养的女人会赢得上级的青睐、同事的喜爱和下属的拥护。职场修养不止体现在职场穿着、举止行为、语言素质方面,还表现在与人相处、待人接物上。

在职场中,具有修养的白领丽人会严格要求自己,服饰仪容会精心修饰,谈吐严谨,做事干练,不会做出有失大雅和有损形象的行为。

有修养的女人不仅懂得表现和展示个人的良好形象,也会维护集体的形象。

因此,学一点职场礼仪之道,有助于让自己的职场之路更顺畅,使职场人际关系更融洽。

1.职场中的着装细节

在办公室工作的白领丽人,应时刻注意自己的形象。

在服饰的搭配上,要与工作环境相协调,以体现权威、声望和精明强干的风格为宜。西装套裙、连衣裙或长裙都是比较适宜的职场着装,而应该避免穿露、透、短的衣服。

白领丽人在办公室里工作,不能穿吊带背心、短裤或拖鞋。戴的首饰也不宜过多,叮当作响会分散别人的注意力。

2.对上司和同事表示尊敬

在办公室里对上司和同事们都要讲礼貌,不能由于大家天天见面就将问候省略掉了。“您好”“早安”“再会”之类的问候语要经常使用,不厌其烦。同事之间不能称兄道弟或乱叫外号,而应以姓名相称。对上司和前辈则可以用“先生”或其职务来称呼,最好不同他们在大庭广众之下开玩笑。

女同事在工作的闲暇时间内不要拉扯、打闹。与男同事一起工作或交往时,要注意行为举止和语言修养。

3.同事间的闲聊也有禁忌

俗话说“趣味相投”,只有共同的爱好、兴趣才能让人走到一起。可以在午休时间与同事们一起交流和聊天,关注一些感兴趣的消息和新闻,可以增进与同事之间的感情。

同事之间闲聊是件很正常的事,但是不要过分地自负,装作什么都知道是自大的表现。职场丽人在任何场合下闲聊时,不求事事明白,问话适可而止,这样同事们才会乐意接纳你。与同事谈论薪水、职位的升降或打探他人隐私,是招人反感的。同事能将自己的隐私告诉你,说明对你是足够信任的。如果在别人嘴中听到自己的私密被曝光,就会影响彼此之间的友谊。因此,不随意泄露个人隐私是巩固双方友情的基本要求,如果这一点做不好,恐怕没有哪个同事敢和你推心置腹。

4.低调处理内部纠纷

在长时间的工作过程中,与同事产生一些小矛盾,那是很正常的,千万要理性处理摩擦事件。不要表现出盛气凌人的样子,非要和同事做个了断、分个胜负。得理不饶人,同事会对你敬而远之,从而失去人心。

018.公关礼仪是女人的职业名片

职业女性掌握一定的公关礼仪是必需的。职业女性往往会出入各种商务场合,如果行为举止优雅规范,谈吐自如,形象良好,不仅是个人素养的表现,也代表着集体的形象。

可以说,一个懂得公关礼仪之道的职业女性,是一张亮丽的名片,也是一个集体或企业高素质的标志。

1.介绍礼仪

介绍的顺序应该是先将年幼人士介绍给年长的人士;将晚辈先介绍给长辈;将男士介绍给女士,以表示身份和性别上的尊重。

在初次见面和正式场合中作介绍,应指出对方的姓名,不要叫对方的绰号、昵称或以姓作为简称。

2.握手礼仪

在正式场合与别人握手时,应用右手,身体微微地前倾以示尊重,双方距离1米为宜。握手的力度要合适,以示诚恳热情,过轻过重都是失礼的行为。握手时要热情,面露笑容,注视对方眼睛并亲切致意,切不可漫不经心,东张西望。如果手上有手袋,应用左手拿住。

握手时的时间不宜过长,也不要使劲拉着对方的手不放。

3.交换名片礼仪

在商务场合,初次与人见面通常需要相互递交名片。递交名片时,应站立、面带微笑、目视对方,用双手或右手将名片正面交与对方,然后双手接过对方名片后应道谢,并阅读名片。

名片夹应放在西装的内袋里,而不应从裤子口袋里掏出;名片夹由于要长久使用,所以尽可能买个质地好的;如果对方伸出左手递交名片,自己要伸出右手去接,同时左手也应递交名片,这样互相交换;如果对方名片上的姓名有不容易读的字,应客气地问清楚;如果对方有两人以上,应将他们的名片排好,并按照名片的顺序分别与他们进行交谈。

4.商务交谈礼仪

交谈应注视对方面部,既不可死死盯住对方的眼睛,也不可草草应付,不与对方眼神交流。交谈者的距离应在2米以内,距离太远会影响良好的沟通氛围。交谈时不应随意打断对方谈话。

5.拜访礼仪

商务拜访应先做好预约或提前向对方打招呼,避免没有预约的拜访。拜访时间确定好要守信用,避免无故失约,如果有重要的事不能拜访,要提前通知对方。如果是私人拜访,应该携带花卉、酒等特色小礼品。在拜访的客户家中,未经邀请不能随意参观,即使较为熟悉的人也不要任意抚摸把玩客户的东西,不要随意翻找室内的书籍、花草及其他陈设物品。

6.接待来访礼仪

客人初次拜访通常都有拘谨和生疏感,要先将客人一一介绍给在场的相关人士,并应主动介绍客人可能会需要的设施,如洗手间等。待客时不要经常看手表,会给客人造成急于送客的误解。在接待客户时,应该点头微笑致礼,主动热情,如有事耽搁接待,要诚恳地表示歉意。

不要对来客有差别待遇。对来客表面上做得非常客气,而过后表示冷漠,是不礼貌的。

019.餐桌上请保持优雅

家庭宴请、商务会餐、朋友请客、业务洽谈,生活和工作中的很多事情都是在餐桌上进行的。餐桌不仅是吃饭的地方,也具有维护感情、增进友谊和人际关系的重要作用。

餐桌礼仪是社交经验的重要方面。与他人同桌共餐,要具备一些餐桌礼仪常识,才使宴饮活动圆满周全,使主客双方的修养得到全面展示。

1.出入酒店礼仪:文明懂礼,遵守规范

酒店不仅是休息的地方,还兼有招待客人、洽谈业务等作用,所以应注意以下礼节:

在走廊或电梯间遇其他人,无论认识与否,都应道一声“你好”。如遇他人首先向自己问候,应当立即应答。对服务人员以礼相待,对各种服务表示感谢。

酒店内不会使用的设备,可向他人或服务员请教。

虽然有专门的服务人员来保持酒店内的整洁,但是私人物品也不要乱丢乱放,吸烟要注意安全,果皮纸屑要扔垃圾桶内,贵重的东西要放好,离开时不要遗忘。

2.出席宴会礼仪:准时赴约,礼貌落座

接受宴会邀请之后,要准时赴约,不要无故延时或缺席,这是不礼貌的。如果有事不能出席宴会,要向对方道歉并说明情况。

到达宴请场所后,要找到入座的桌次并对号入座,不可随意乱坐。如果主人或主宾已经入座,应从座位的左方入座。入座后,坐姿要端正,不可用手托腮或将双臂肘放在桌上,也不要随意翻动菜单,摆弄餐具或餐巾,这些举动都会给人以迫不及待的坏印象。有时坐定以后,服务人员会递上一方湿毛巾,此时应礼貌地接下来并轻轻擦拭自己的双手和嘴角,不可用它擦脸,更不能用它擦颈脖或手臂。

当主人示意用餐可以开始,便可将桌上的餐巾抖开,平摊在自己的双腿上。拿餐巾来擦餐具或酒具的做法是失礼的行为。

开宴之前,可与邻座交谈,不要摆弄碗筷、左顾右盼。等主人、同席年长者招呼以后,才能动筷。

3.进餐礼仪:女人要有文雅的吃相

女人进餐时要讲究吃相文雅,举止得体。保持进餐环境的安静,不能吃得过于急躁。两眼盯着菜只顾自己吃的做法有失礼仪,应该随时照顾别的客人,帮助客人夹菜。

进食时,要小口吃,细嚼慢咽,不要大口地塞,食物未咽下不能再塞入口;不要发出咀嚼声。

汤、菜太热时,不要用嘴去吹,要等稍凉后再吃;喝汤时,也不要发出声音。吃进口的东西不能吐出来;食物带汁不能匆忙送入口,否则汤汁滴在桌布上极为不雅。

取菜舀汤应使用公筷、公匙。取用摆在同桌其他客人面前的调味品,应请邻座客人帮忙传递,不可伸手横越,长驱取物。

席间与邻座交谈时,切忌一边嚼食物,一边与人含含糊糊地说话。在餐桌上,手势、动作幅度不宜过大,更不能用餐具指点别人。自己手上持刀叉,或他人在咀嚼食物时,均应避免跟人说话或敬酒。

饭后切忌用手指剔牙,应用牙签,并以手或手帕遮掩。若要咳嗽、打喷嚏,要将头转向一边,用手帕捂住口鼻。饭后不要伸懒腰、打哈欠,毫无控制地打饱嗝。

遇到主人或在座的客人敬酒,应起立回敬。当别人帮助自己斟酒时,要表示感谢,同样要依据自己的酒量喝酒,不要因饮酒过量导致酒后失态;不善饮酒的可向主人说明,或喝一小口,表示对主人的敬意。无论主人还是客人,都不应强劝别人喝酒。饮酒以及喝其他饮料时,要把嘴抹干净,以免食物残渣留在杯沿,十分不雅。

餐具掉在地上,可向服务员再取一副。不慎将酒、水、汤汁溅到他人衣服上,表示歉意即可,并递上手帕或餐巾。失手打翻了酱碟,应婉言致歉。

宴会结束后,要等主人宣布结束才能离席,同时向主人道谢、告别,如“谢谢您的款待”“您真是太好客了”“菜肴丰盛极了”,并向其他客人告别。如果有事要提前离席,则应向主人及同席的客人致歉。

020.肢体语言为你加分

每个人平时说话都会不知不觉做出某些表情动作。人们说话时变化的目光,或喜或怒的神态,举手投足的动作,经常同所表达的内容密切相关,同时也反映出说话人的修养。

女人在与人交往或谈话时,往往善于用肢体语言来配合语言表达。通过肢体语言能够洞察这个女人的内心世界,辨识性格特征。

1.头部语言

恰当的点头动作会具有说服力。如果聆听者每隔一段时间就向说话人做出点头的动作,就会激发说话人的表达欲望。如果对方对自己点头,自己通常也会向对方回报以点头的动作,即使并不一定同意对方所说的话,也要有礼貌。因此,在建立友善关系、赢得肯定意见与协作态度等方面,点头的动作无疑是绝佳的手段。点头同时微笑,眼睛直视对方,会显得更有亲和力。

2.表情语言

表情语言是内在情感的外部显现,能充分弥补语言表达的不足,有效避免因言语表达的匮乏而带来的误解。比如,女人的爱抚、安慰的眼神会叫人心悦诚服;在做家务时,妻子一个亲昵、温柔的举动,会让丈夫饶有兴趣地来参与;一个善解人意的微笑,能令人心情舒畅,等等。

嘴巴的表情符号反映出人的情绪和心理活动。比如,嘴唇闭拢表示心态宁静、端庄自然;嘴唇半开或全开表示疑问、奇怪、有点惊讶;嘴角上扬表示善意、礼貌、喜悦;嘴角下垂表示痛苦悲伤、无可奈何;噘嘴一般表示生气、不满意;嘴唇紧绷,多半是表示愤怒、对抗或者决心已定;在交谈时,用牙齿咬住嘴唇,说明正用心倾听他人的讲话,也可能是在认真地反省自己,等等。

3.肢体语言

当与对方说话或聆听的时候,上身向前倾,会显得更有诚意,也更容易拉近与对方的距离,赢得对方的好感。所以坐着的时候,靠着椅背不如上身稍向前倾更好一些。所以稍微改变一下坐姿,容易博得对方的好感,给人一种认真、积极的好印象。

4.手势语言

在人际交往中,运用最多的肢体语言就是手势语。比如演讲、谈判、辩论乃至日常交谈,都离不开手势,手势是第二唇舌。

女人无意识地将十指交叉,面带微笑地看着对方,表明发言正处于心平气和、娓娓叙谈的时际。有的将十指交叉放在膝上,也有的站立时将十指交叉放在腹前。

手势下劈给人一种泰山压顶、不容置疑之势,使用这种手势的人,一般都高高在上,高傲自负,喜欢以自我为中心。争论问题时,有人为了证明自己的观点而否定别人的观点,也常用这种手势。

手势上扬代表着赞同、满意或鼓舞、号召的意思,有时候也用来打招呼。演讲或说话时手势上扬,最能体现个人风格,表明演讲者或说话者是个性格开朗、豪放、不拘于形式的人。

攥拳显示的是一种果断、坚决、自信和力量。演讲时攥紧拳头,表明有自信和感召力。