畜产品加工实验指导
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《畜产品加工实验指导》编审人员

主编 任大喜 陈有亮

副主编 刘骞 张一敏 涂勇刚

编委 (按姓名拼音顺序)

陈有亮(浙江大学)

洪奇华(浙江大学)

刘骞(东北农业大学)

任大喜(浙江大学)

涂勇刚(江西农业大学)

张一敏(山东农业大学)

主审 孔保华(东北农业大学)