第195章 二更

所谓锅巴，就是用大铁锅焖饭，焖好后，将所有的饭盛出来，剩下的、紧贴锅边盛不出来的，必须得用铲刀铲下来看起来略糊的一片一片的，就是锅巴。

现代的锅很多都是不粘锅，焖饭没有锅巴，想做也做不出来。

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