薄荷为什么吃起来特别清凉？

刷完牙，嘴里凉丝丝的，特别清爽；炎炎夏日，吃一颗薄荷糖，喉咙里迅速降温，酷暑也消散了不少，这就是薄荷的神奇力量。

薄荷是一种植物，它的叶子貌不惊人，可要是摘下一片，用手指揉碎，再嗅一嗅，就能闻到它那独特的清凉香气。这源于薄荷的茎和叶中那会挥发的薄荷油。薄荷油是一种淡黄绿色的液体，经过提炼，可以得到薄荷脑，这可是食品、药品、化妆品里的重要原料之一。

薄荷让人感到清凉并不是真的降低了皮肤的温度，而是薄荷油能够刺激人的神经末梢，产生一种冷的感觉，这种感觉能够减轻疼痛与瘙痒，也能给人带来凉爽的感受。