第20章 酱鸭
“与人相处最怕交浅言深，即使是平素踏实的人，在面对察问时往往也会多准备一套说辞，而刚刚的姑娘，日常见识的，大多是些……烂污货色，她又怎么会是初见就将一切和盘托出的个性。”麟囊点着头，分析得头头是道，眼神亮晶晶。
“嗯，说得有理。”宇文长庆伸手拉下她的帷帽，“戴好，这里三教九流皆有，莫要引来麻烦。”那些盯着看的眼神，像看见鲜肉的豺狼，好生惹人生厌。
“不如去听听说书人如何讲这些吧。”麟囊捏住他的衣角，微微晃了晃。
“说书人还会讲这些？”
“是啊，不仅如此，京中的大案无论是破了的，还是久久未解决的悬案，不久，都会出话本子，我还买过不少。”
说话间，到了茶馆，麟囊从荷包里拿出银两，叫了小二领着上厢房，乘上雪顶乌龙和几盘子小食来。
只听抚案声，下面热闹起来。
“今日，我们且要说说下三区的‘正义审判者’，端看这名字，各位可明白，这官府缉拿之人，做的都是大块人心的好事，杀的皆是些不上道，平日里没少做恶事的衰人，就目前为止，我们倒都不希望他被抓，但求多杀些坏人来，何况，这案发的地点集中于下三区这一片腌臜的花柳巷，除此之外，被杀的这些人的阶层，背景，都千差万别，依我来看呀，受害者应该有更为隐秘的联系。根据我在衙门里线人的说法，凶手使用剧毒的药物，在受害人死后划伤手腕的作案标志意味着缺乏控制力，力量弱小，因为使用毒药，等待受害者死去，感受生命的流逝，这可实在要么是变态，要么是深仇大恨才能做出来……”
少女狡黠的眨眨眼，咽下嘴里的花生，笑道，“所以，看来这罪犯应该为较为弱小的男性或者女性，剧毒的药物若是用得不好，难免伤人伤己，想来这个人大概是存了死志吧。”
宇文长庆赞同似的点点头，接过她手里的花生，咀嚼起来，腮帮子鼓鼓的，像是囤积粮食的豚鼠，十分可爱。
“想来今日不会有什么进展了。”麟囊托腮，认认真真拈出小菜里的藤椒，一筷子夹给宇文长庆，“多吃点呀。”
“对了，嬷嬷说这里的酱鸭很好吃，我去叫一份。”
跑开的身影灵活如箭矢，“林深时见鹿。”不知为何，看着她的背影，宇文长庆心里冒出这一句。这家店的酱鸭因色泽黄黑而得名，皮黑肉嫩，醇厚不腻，肉质筋道，鲜嫩诱人，甜中带辣，辣中带麻，麻中带香，香味入骨，是寻常人家过年时才会叫去的大菜。
麟囊回来时，身后跟着的小二手中端着的酱鸭，还隐隐冒着热气，色泽深得好看，麟囊拿起筷子，笑着说，“我知你是修道之人，然而，也并非荤腥全不沾，难得来这里，不如试试。”说着夹起鸭腿放到宇文长庆面前的碟子上，笑着解释道，“这里的酱鸭还是老法子做的，工序复杂，先要将鸭放入缸内，加上他们家自己酿的老酱油，再放竹架在其上，用大石块压实，浸入一整日才能将鸭翻身，再过一日就可以出缸。这时需要熟练的师父，从鸭鼻孔内穿细麻绳一根，这里万不能随意，刺破了内脏，其中就会影响酱鸭的味道，再要两头打结，用提前片好洗净的竹篾一根，弯成弧形，从腹部刀口处放入肚内，使鸭腔向两侧撑开。然后将腌过的酱油加适量水放入锅中煮沸，去掉浮沫，将将鸭放入，用手勺将卤水不断浇淋鸭身，至鸭成酱红色时涝出沥干，在日光下晒两至三天方才成。”说着说着不由笑起来，“嬷嬷说她以前小时，最喜欢年节能够分上一口，最后连汤汁也会留作拌饭，能哄她多吃几碗糙米饭，后来进了我家做洒扫，竟然时常看见主子能吃上酱鸭，只觉得羡慕，后来再吃，也不复小时候的味道了，不过，好吃仍是好吃，听我说这么许多，不如尝尝吧。”
宇文长庆夹起一块酱鸭，肉质酥烂，但是皮仍旧是紧紧连着肉的，入口都是酱料香气，十分好吃，“好吃吧？”再一次撩起面纱，麟囊看向他的眼里透着笑意。
“嗯。”宇文长庆点点头。
帷帽因为她侧脸看向宇文长庆的动作稍微歪了，他伸手要帮麟囊重新扣上时，挨得近了，呼吸间喷出带着留兰薄荷香气的温热鼻息，将她撩拨得酥养，脸上不由自主地浮起一抹玫瑰色，“俨然桃花上颊矣”。
“你有什么看法吗？我虽然分析了许多，但是对案情到底还是一知半解。”不好意思地抿抿嘴。
托起粗陶茶杯，宇文长庆似笑非笑地饮一口茶，眼角的笑意不受控制的蔓延出来，眼梢网上一挑，笑道，“你到底还是个小姑娘。”
“啊？”麟囊疑惑十分，不过是探案，与自己的年纪又有什么关系。
“你进那厢房时，我看你倒是认真地看了许多，不知你的鼻子有没有起到作用？”眼中闪过一丝戏谑。
“似乎点着香与红烛。”麟囊努力回想着。
“不错，不过你应该不曾注意到，那香虽然味道清淡，却蛮横，如果缠在身上，三四天内不会消失，由此恩客们闻到，便会想起夜晚娇媚的美人儿，如此，招揽客人。而那名唤新月的女子，房中的香，配方很是特别，里面有蜜瓜与盐。”
现在想来，房里的线香清甜中倒是透出了冷冽，仿佛许多凌乱的意象堆积在一起，花斑的树干，紫水晶，在强而劲透的青气后会有回甘，确实是贴合新月的模样。
顿了顿，宇文长庆继续缓缓说道，“因此，那些死去的人身上都有她房里的气味，我便推测，这些热应当大多是她的恩客，可是问题似乎又不是这么简单，这正如说书先生讲的那样，这些人身份差异实在太大，有些并不像会来此处的。”
麟囊轻轻抿住唇，嘴角的漩涡若隐若现，语气里忽然有了些乌云。