木瓜（《雷公炮制论》）

【别名】木瓜实、铁脚梨、秋木瓜、酸木瓜等。

【来源】为蔷薇科（Rosaceae）木瓜属植物贴梗海棠Chaenomeles speciosa （Sweet） Nakai 的果实。

【资源概述】木瓜属（Chaenomeles）植物全世界约有5种，产于亚洲东部地区。

【产地、生境与分布】主产于安徽、浙江、湖北、四川等地。栽培和野生均有。分布于华东、华中及西南各地。

【鉴别方法】

性状鉴别：木瓜干燥果实多为纵剖成对半的长圆形，长4～9cm，宽2～5cm，厚1～2.5cm。外表面紫红色或红棕色，有不规则深皱纹；剖面边缘向内卷曲，果肉红棕色，中心部分凹陷，棕黄色。种子扁长三角形，多脱落，质坚硬。气微清香，味酸。以质坚实、味酸者为佳。

显微鉴别：粉末棕红色。①石细胞成群或单个散在，无色、淡黄色或橙黄色，呈类圆形、长方形、长条形、长椭圆形或三角形，直径12～82μm，长至136μm壁厚5～20μm，层纹大多明显，孔沟细，少数分枝，有的胞腔含棕色或红棕色物。②果肉薄壁细胞常破碎，壁较厚，极皱缩，胞腔含黄棕色或深棕色物。③纤维成束，有时上下层交错排列，淡黄色或黄色，末端多圆钝，直径11～27μm，壁层5～12μm，木化，胞腔含棕色物。④中果皮薄壁细胞淡黄色或棕色，偶含细小草酸钙方晶。⑤果皮表皮细胞断面观呈类长方形，外壁厚14～32μm，角质化，胞腔小，内含红棕色物。⑥色素块黄棕色或棕色。⑦网纹、螺纹导管，直径5～27μm，壁厚约2μm。

【采收加工】7～8月上旬，木瓜外皮呈青黄色时采收，用铜刀切成两半，不去籽。薄摊放在竹帘上晒，先仰晒几日至颜色变红时，再翻晒至全干。阴雨天可用文火烘干。

【化学成分】果实含苹果酸、酒石酸、枸橼酸、皂苷和齐墩果酸。鲜果含过氧化氢酶，种子含氢氰酸。

【药食两用价值】味酸，性温。具有平肝舒筋、和胃化湿之功效。用于治湿痹拘挛，腰膝关节酸重疼痛，吐泻转筋，脚气水肿等病症。

【使用注意】本品不可多食，损齿及骨。忌铅、铁。如有下部腰膝无力，由于精血虚、真阴不足者不宜用。伤食脾胃未虚、积滞多者，不宜用。

【验方与药膳】

（1）煮木瓜令烂，研作浆粥样，用裹痛处，冷即易，一宿三五度，热裹便差。在煮木瓜时，入一半酒同煮之。可治脚膝筋急痛。（《食疗本草》）

（2）本瓜、车前子、罂粟壳各等份。上为细末，每服二钱，米汤调饮下。可治赤白痢。（《普济方》）

（3）木瓜30g，水煎服，日分二次服，每日一剂。可治荨麻疹。（《中草药新医疗法资料选编》）