本书属于理论应用研究，在背景研究、文献梳理和案例研究的基础上，对酒店业经营环境进行定性研究，根据环境分析、现状分析和案例分析，结合实际的市场数据和动态信息，对酒店业的产业结构优化、产业管理、产业可持续发展提出建议。具体技术路线如图1-1所示。
图1-1 技术路线
