一学就会的119种蛋糕
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欧式花团锦簇蛋糕

材料

蛋糕体1个,鲜奶油适量,黑巧克力、白巧克力各适量,绿色巧克力旋条5条,巧克力花4朵

做法

1用鲜奶油抹好一个直角蛋糕,表面挤一圈奶油点。

2把做好的巧克力片放在奶油点上面。

3把做好的巧克力花放在右下角。

4巧克力花边上插上巧克力叶子。

5巧克力花周围摆上绿色巧克力旋条。

6在蛋糕侧面贴上空心巧克力片即可。

制作指导

抹直角坯的表面时,抹刀与坯表面呈45°角。这样抹出的蛋糕边才会更加圆滑。