第116章 煮粥不宜放碱

煮粥放碱的确会缩短烧煮的时间，而且会使粥煮得更烂，吃起来口感会更好一些。但是，这种做法是不值得提倡的，因为它破坏了粥的营养成分，降低了粥的营养价值。

粥的主要成分无外乎各种粗细米面及豆类，其...