叶橘泉实用经效民间单方
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(二)焦神曲消食止泻

肠胃病,消化不良而惹起腹痛泄泻,或因食不适宜之食物,或因腹部着寒而致之消化器病,一切呕吐泄泻,民间均知自用焦神曲研细粉,每服四钱,开水冲服,有消食止泻之功。

考:神曲为类集健胃消化之药数种,磨粉,加面糊压成饼,如罨曲法,令其酵发之。生黄衣,晒干,用为消化药,炒成焦炭,名焦神曲。有止泻之效,盖神曲内含酵母菌,系一种有益于人体而助消化之无毒菌芽苞,能助胃消食。炒成炭末内服,则有炭末作用吸着剂之通性,入肠后能密覆肠内黏膜,制止其分泌,又能吸收毒素,故其对于一切肠胃病之消化不良,分泌过甚之腹胀泄泻,用为止泻消食,颇合近世科学学理也。