第58章 和员工没感情

南建赶到五洲大酒店，宴席已进入尾声。

张瑰丽的客人中，有两位是供货方BJ总部的高管，另两位是邙岭区委领导，邀请张瑰丽投资一家酒店。

刘婀也在座，穿得最凉快，雪白光滑的双肩和脖子暴露在外，颇为吸睛。

南建入席，寒暄过后，张瑰丽脸上泛着红晕，问：“刚才我说到哪儿了？”

有人提醒：“您回了趟老家，县长不知咋听说了……”

“对，”张瑰丽得意道，“县长请我吃饭，他让我牵头成立老乡会。”

她拍了拍额头：“我清醒得很，精力要全用在生意上，这辈子最重要的人只有两种：客人和家人，照顾好他们就够了。”

王博曾告诉南建，女老板多次在会议上说这话，管理人员都问：“我们和全体员工算什么？就不重要？不需要照顾？”

南建当时说：“你们老板情商太低，这话只能跟家人说，哪能在会上讲？”

张瑰丽兴致不减，继续高谈阔论：“县长让我在老家投房地产，给我最好的地。我才不干，小地方哪比得上邙岭区这项目？”

一位领导说：“我们今天邀请您，您找专家好好论证一下。”

“不用找专家，”张瑰丽说的不容置疑，“我就是专家，我就不会犯错误！”

众人附和。

“我就没有竞争对手。”她补充道。

南建暗自诧异：天下再大本事的人，就是圣人也不敢说自己不会犯错误，世界500强也不敢说没竞争对手。这女人太张狂了！

有人说：“您这次回老家，是衣锦还乡。”

“哪里，”她摆手，“这次回去不敢开保时捷，借了辆普通车。”

“老板真……”刘婀本想说“真聪明”，忽觉不妥，改口道，“老板真有智慧。”

“我本想给村里修条路，”张瑰丽说，“后来打消了念头。这些年我悟出个道理：别和穷人打交道，他们最难伺候…..”

南建最受不了先富起来的人看不起穷人，要不是有外人在场，他非得理论一番。

“这次回家，”张瑰丽继续说，“我看到乡村只剩老人和儿童。孩子缺少管教，十几岁就不上学，很多走上犯罪道路。”

“就是，”有人附和，“青壮年都外出打工了。”

张瑰丽总结，“漂亮姐妹招聘的主要对象，不就是这些长大的留守儿童吗？本来就是坏孩子，父母和学校管不了，进企业多可怕。”

“老板说得对。”刘婀举例一个顽劣少年进公司后，企业付出的代价，为张瑰丽的观点注解。

“所以，”张瑰丽指出：“我提高入职门槛，取消员工餐和宿舍，把走投无路的人挡在门外。现在同行老板都赞同我的做法，要向漂亮姐妹学习！”

“就是。”刘婀又举例多少老板来电取经，为张瑰丽不包食宿注解。

南建暗笑：不包食宿并非张瑰丽的原创，二十多年前洋快餐就这么做了。近几年本土餐饮，尤其上海的酒店，试图抄作业，但都学不会。洋快餐8小时工作制，班中提供简餐，员工下班回家吃饭，不存在租房问题。上海那些学洋快餐的酒店，如今又恢复了包吃或包住。

张瑰丽接着说：“有部分管理人员反对这项改革，说什么招不来员工。最近新开了几家虎蛙烧烤店，非让我恢复包吃包住，我暂时依了他们，运营一段时间后还是要取消。”

南建想说，你包的两顿饭相隔八九个小时，全中国没这么吃饭的。

“进行这样的改革，”张瑰丽说，“有的员工受不了离职了，这不是坏事。餐饮本就是流动性大的行业，铁打的营盘流水的兵。我告诉大家，我和员工是没感情的。”

南建差点从椅子上跳起来，瞪着眼问：“你和员工没感情？”

“是的，”张瑰丽肯定道，“员工就是干活的，来了走了，走了来了，我不需要和他们有感情……”

“你……”南建情绪激动，“员工在你心目中是最这样的？你和员工没感情？”

刘婀感觉气氛不对，赶紧打圆场：“喝酒……喝酒……”

南建冷静下来，心想这才是张瑰丽骨子里的东西，没必要再谈了，价值观不同，谈不拢。

服务员端上一个大水果拼盘，造型别致，最诱人的是红得发紫的大樱桃。

“这是鲁西南产的大樱桃。”服务员介绍。

“我去年春天去鲁西南，”一个人说，“见满山遍野都是樱桃花。”

“鲁西南？”张瑰丽满脸不屑，“那鸟不拉屎的地方，也能产这么好吃的东西？我告诉各位，鲁西南没有好人！”

一股火气窜上南建头顶。他父母上世纪五十年代从济南调到仲州市纺织厂，他虽出生在本地，但祖籍是鲁西南的。他哆嗦着拿起高脚杯，呷了一口红酒，尽量镇静：“张老板，我问你，圣人孔子算不算好人？”

“是好人，”张瑰丽不明所以，说“圣人当然是好人。”

“孟子呢？”

“算好人。”

“孔繁森呢？”

“算好人。”

南建说：“他们都是鲁西南人。”

“啊，不知道，真不知道。”

“中国的男人，”南建继续说，“青少年时代差不多都爱读《水浒传》，里面的宋江、武松等家喻户晓的好汉，都是鲁西南人。”

“啊，没看过这本书。”

“我本人虽算不上好汉，”南建说，“但绝不是坏人，我老家就是鲁西南的！”

南建起身，端起高脚杯一顿：“送你两个字：无知！”接着环顾一圈，“抱歉，我告辞了，先走一步。”

“对不起，”张瑰丽这才意识到不妥，连忙说，“我不知道你老家是鲁西南的。”

刘婀紧跟着南建送到电梯口，连声道：“南老师别生气……”

南建说：“这女人太张狂了！不知天高地厚。她说她和员工没感情，你就是她的员工，你感受如何？”

南建出了酒店，独自散步许久才打车回家，已凌晨1点多了。想起漂亮姐妹的大多数员工，这个点才睡觉……

南建毫无睡意，打开手机，见王博一个多小时前发的微信：“您与张老板谈得咋样？能不能晚上下班前供应一碗面条？不能再让员工饿肚子回家了。能不能允许员工中午换了工装坐在店里休息？不能再去厕所换衣服了。虎蛙烧烤店员工两餐之间不能隔八九个小时，中间加顿简餐。隔夜的鱼和虎蛙死了，还有放三天的蔬菜水果坏了，不能让员工赔。电脑损耗折旧也不能让员工赔。200元的服装押金太高，不能再搞军训了。路远的员工早晨四点半就起床，还要干一天的活……”

南建没完成王博的托付，他真不想再与张瑰丽谈。对于一个自认为没有竞争对手、不会犯错误的张狂之人，谈也是对牛弹琴。

让市场教训她吧，老天爷会收拾张狂的人。她这样对待员工，流失率自然高，产品和服务质量下降，客人自然会减少……总有一天，她的店会关门。一切交给时间吧。