06　慈姑不起眼，快来看看它低调的食疗功效

每年11月份，都是慈姑上市的季节。下面就来和大家聊聊这个不起眼的小东西，所具备的了不起的功效。

慈姑是水生植物，叶子像箭头，开白花。地下有球茎，黄白色或青白色，以球茎作蔬菜食用。

慈姑色白入肺、胃经，甘、苦、微寒、无毒。主解百毒，有凉血止血、止咳通淋、散结解毒、和胃厚肠等功效。

好吧，直接开机。

慈姑因其苦寒之性可凉血清热，利湿通淋，尤善治疗小便涩痛有血、尿出灼热刺痛、血色鲜红、苔黄、脉数有力者。

《千金要方》：慈姑亦善下石淋。

因此，如果有尿痛尿涩，甚至血尿者，慈姑都是首选的食疗佳品，可以直接煮汤服食。连吃几顿即有显效。

脚气患者，尤其是脚痒，流黄色脓水，或长黄色小水疱的，可用慈姑煲汤，加点儿芡实、薏苡仁，清热利湿，收效很快。即使有红肿的，也可以很快消肿。

很多人脸上都常有暗疮，色红、有脓点，按之疼痛。此时可以将生慈姑的小尾巴切掉后，取中间部分切片，用断面上滋润的汁液擦涂暗疮患处。等汁液干了，再换一片擦涂。

最好早晚各一次，一次20分钟，对于暗疮消肿、收脓、清热，有很好的效果。

瘰疬是长在颈部的痰核，而慈姑可以消肿散结，因此服用慈姑有消瘰疬的作用。如果可以在慈姑汤中加入一些海带，散结效果更快。也可以同时将慈姑切片轻擦患处，辅助治疗。

但慈姑毕竟是食物，疗效有限，若瘰疬很多，已经累累成串，那就必须用中药汤剂治疗了。

《福建药物志》中载，慈姑可治乳腺结核、骨膜炎、睾丸炎。

《滇南本草》中载，慈姑可“厚肠胃、止咳嗽”，可治咳嗽致痰中带血、咯血、呕血等症。

每到冬天北方地区全部供暖的时候，就会有不少北方朋友开始热咳。此时就可以买回慈姑煲汤代茶饮，不但清肺热，还可以化痰、凉血。

慈姑功用很多，食疗效果好，大家一定要好好利用。但慈姑也分食用和药用两种，入药的一般都是山慈菇，长在山上的那种，功效更强。

另外，慈姑有消痈的作用，因此孕妇忌服。一般人也不要一次吃太多，毕竟苦寒。