第99章 原谅你了
“我却不信。”
湘云是个伶俐的,自然知道这是璘哥儿在正经的胡说八道,一边笑一边托腮。
“让我来想想,这些菜该怎么弄。”
“这有何难。”
门外响起一记清鹂的声音,却见是黛玉带着雪雁进来。
见到这一桌,林妹妹小嘴一张。
“我瞧着,还差几样东西才好。”
“还差什么?”
湘云急忙问道,她着实想不出还需要什么东西了。
“生姜二两,酱半斤。”
又一人拍着手进来,却是二姑娘迎春。
“对极,对极。”黛玉在旁边笑着补充:“还差铁锅一口,锅铲一个。”
湘云诧异道:“这做什么?”
黛玉笑道:“二姐姐即要生姜和酱,我替璘哥儿要铁锅来,好炒着吃。”
“笑死了。”
随着大笑声,却是宝玉带着探春和惜春进来。
贾璘正撸开袖子加油干,见东西已经备齐,食材也由一众丫鬟清洗的干净。
真不愧是人多好办事,女人多的地方,做这些事自然是麻利的。
“齐活,马上你们就能见到我的绝世手艺,这东西在京师出现,自然能大卖,到时银子就会滚滚而来。”
“瞧瞧,一个读书的,满嘴都是银子,也不怕把地下的夫子气出来。”
黛玉一句话,又将大家给逗乐了。
贾璘放眼看去,自己邀请的人,除了稻香村的李䊵和蘅芜苑的宝钗,基本都到齐了。
看来自己刚才那一番动作,起到了较为满意的效果。
“人很多啊,看来原计划不够了,得多弄几锅才行,对了,今天见者有份,大家敞开肚子吃,正应了那句‘大碗喝酒,大口吃肉’。
“粗鄙!”
刚才贾璘在荣禧堂大厅那番作派在众女心中留下了难以磨灭的印象,只是黛玉好似不知,嘴里依然没有好话。
“璘哥哥,你要咱们去当山大王吗?要不咱们今天也来个英雄排座次。”
湘云这句话一出来,众家姑娘笑得厉害,特别是吹火的平儿,一口烟吸进肺里,咳得不行。
见其受了不少罪,贾璘过来将其扶了起来,在其耳边轻语一句。
“好了,去清洗一下。”
平儿肺里烟火正盛,刚想说话,不提防又是剧烈咳嗽。
头一晕,身子一软,只觉自己落入一个坚实的臂弯里。
此时大家都被桌上的香料吸引,倒也没有人注意这里。
毕竟烟雾太大,众家姑娘没人适应,都躲得远远。
“原谅你了。”
平儿耳里进了这句话,虽然还是咳嗽,但心里终是放了下来。
琏二爷神神秘秘来找自己,说璘哥儿要找自己算帐,自己还笑话他,说不用怕。
现在看来,要没有二爷在中间,只怕他也会对待其它人那样,将自己直接撵出去。
无论是夫人还是凤姐,能跟忠顺王府比?
长史官啊,老爷都怕的人,直接就这样绑了,丢进大牢里。
对付自己,还不跟只蚂蚁似的?
二爷说了,只需自己在他面前好好表现,不但无过,还有大造化。
只要璘哥儿气消了,已经阿弥陀佛,还敢想什么呢?
放开平儿,见她并未脸红,像是无事人一般,捂着胸口便出去了。
熟女到底跟少女就是不一样。
“平儿已经倒下了,还有没有自告奋勇来的?现在情况更加危险,只怕你们都抵挡不住啊!”
湘云刚举手便被众美泼了一盆冷水,要炒这么多香料,她显然是不能够的。
“璘哥儿,用不用我?”
却是晴雯举手应战。
对这丫头片子,贾璘原是不太喜欢,恃宠而骄,牙尖嘴利,一天到晚搞事情。
不过动手能力却是极强的,要说多坏也谈不上。
想想她死得太过凄凉,宝玉这样一位高一学生,护不住。
“来吧。”
人与人,且相处之后再说吧。
于是贾璘向她招了招手。
又有司棋、侍书、入画举了手,贾璘点头表示满意。
“且看我大展神威!”
黛玉得了吩咐,离的最远,嘴上还戴了璘哥儿做的口罩。
就见贾璘用两口大锅,一口锅里放入各种香料开始搅拌。
满满半锅,还加了辣椒和白酒,一枝大铁铲在贾璘手中轻若无物,锅里的各种香料在他的指挥下翩翩起舞。
另一口锅内加入3斤牛油熬化,然后加入植物油烧热,滚滚油烟顿时弥漫整个小厨房。
“闲杂人等,可以出去了。”
贾璘开始挥铲赶人,让一众小姐出去联诗也好,喝酒也好,坐享其成就行。
最后来到黛玉身边时,戴着小口罩的林妹妹那气质,极似白衣天使,将贾璘看得呆住了。
“做什么?怕你不成?”
黛玉嘴上不饶人,脚步也未曾移动半分。
“好妹子,好妹妹,快快出去,辣椒的气味,你是闻不了的。”
贾璘终于有了一丝宝玉的体会,嘴上不说好话,那是劝不动的。
“哼。”
一听这声音,贾璘暗暗叫苦,正想换一种说法,却见黛玉转身就走,只留下一句话。
“锅快烧着了。”
回头一看,贾璘也吓了一大跳,这么点时间,锅里的油都要冒出火来。
这时就看出晴雯的好来了,这丫头明显是个不怕事的,就站在锅前看贾璘操作,眉头都不皱一下。
每个人都有长处和短处,就看怎么用,这才是管理的精髓。
“可瞧仔细了,回去做给你家宝二爷吃。”
贾璘边说边用勺子把油舀到剁细的辣椒上面,边淋油边搅拌,以免辣椒焦化,直到油淋完为止。
将辣椒置火上用中火熬制两柱香左右,贾璘改用大火炒制,当油沸腾时,又改用小火熬制,开始加入白酒。
“这是做甚?”
晴雯也算是懂些厨艺之人,从来没见过如此做菜。
贾璘也不回答,只是加快了动作,将一桌上的香料开始加入锅内炒制。
随着香料的加入,一股股浓香散发出来。
“好香,好香。”
还是晴雯话最多,旁边的侍书、入画和司棋只管抽动鼻子,个个食指大动,满心期待。
把料炒香之后,贾璘让司棋加大火力,将一旁熬好的骨头和鸡汤慢慢加入锅中,继续熬制。
“真是香啊!”
现在晴雯嘴里就只有这一句了。
“香是香,不过能够接受辣椒之人,这里并不多,相当的辣,比祖母嘴里的凤辣子还要辣!”