第18章 丰盛的早饭
安苓如紧张地等着孟延宣的结论,眼睛睁得大大的,她是打心底是想和这两个极品亲戚撇清关系的。
“安苓如、安衍生等人虽然是你姐的孩子,但是终究是姓安的,你多次不顾亲戚的情谊,那么人家不想认你这个舅舅了也是在情理之中的。”
孟延宣的话音落下,安家都高兴了起来,终于可以摆脱这只吸血虫了。安苓如爱怜地摸了摸安灵然的头,林兰月也欣慰地笑了起来。
关于李豪的判决一出,很快就被衙役拖下去打板子了,就剩下同谋李氏、王麻子两人跪在堂下瑟瑟发抖。
“李氏杖责十板,收监十五日,以儆效尤。”
“王麻子收缴被贿赂的一两银子,杖责十五板,收监十五日,以作惩戒。”
“退堂。”
孟延宣一锤定音,李氏、王麻子被押下去行刑了,所有为非作歹的人都得到了惩罚,围在门口看热闹的百姓也散了。
极品亲戚被收拾了,安家人都松快了许多,安苓如扶起林兰月和她说了声,便走到孟延宣面前,行他行了一礼道:“多谢大人。”
孟延宣摆摆手道:“明察秋毫是本官应该做的。”
他看天已经擦黑了,提醒她道:“你回去早些休息,明日府上宴客可是要劳累一番的。”
说完这话,他便离开了。
安家人走在回桐花巷的路上,虽然天色有些暗了,连风都透着丝冷意,但她们脸上都洋溢着快乐的笑容。
第二日,林兰月等人还在被窝里的时候,安苓如就早早起来了,她在安家做早饭可比不得在孟府有几个厨娘帮忙,需要她自己做许多工序,自然要多花些时间。
在简单洗漱后,她熟练地生火,准备烧水煮粥。
今早她打算做生煎,然后配上白粥,凉拌小菜,既暖胃又有营养。
凉拌小菜昨晚她便做好了,做的是凉拌萝卜丝,腌制了一晚上正好入味了。
她熟练地和面,将面团揉好后放在一旁等着发酵,然后将肥肉瘦肉按照三七的比例剁成肉馅,肉馅里再放入酒、姜末、盐去腥提味,搅拌均匀后这个馅料便做好了。
灶上烧着的水开了,冒着咕噜咕噜的声音。
安苓如不慌不忙地洗手,淘米,下米入锅,然后用勺子推动锅底防止粘锅,最后再盖上锅盖。
做完这些后,她再次洗手,然后将发酵好的面团,搓成长条,分成等量的剂子,用擀面杖将剂子擀成中间厚边缘薄的圆型皮子。
灶上的粥也开了,她便用勺子推了推锅底,然后将粥舀到后面的小锅里,让粥慢慢熬。
她手脚麻利地将一个个生煎包了出来,洗锅,热锅,放油,热油,然后放入生煎。生煎底部煎至金黄色后,放适量的水,等水烧开后,撒入葱花、芝麻末。
香喷喷、热气腾腾的生煎出锅了,正巧这时候孟府来取早饭的仆人也到了。
安苓如将生煎、白粥、凉拌小菜放入食盒里,然后嘱咐仆人道:“口味重的话,生煎可以配上醋、辣椒油蘸着吃。”
仆人点点头,便稳稳当当地拎着食盒往孟府去了。
安苓如刚刚煎了满满一锅,还剩了一些生煎,看看数量不够一家子吃,便又忙活了起来。
没过多久,林兰月也起了,闻到了空气中的味道,猜到是有人在做早饭了。
她走进厨房,看见正在包东西的安苓如,笑着问道:“你今个儿咋没有去孟府做早饭?”
安苓如手下的动作不停,转过头对林兰月说道:“县令大人觉得我一个姑娘家大早上地出门不安全,便让我在家做好了,然后仆从来取。”
“今日的早饭,仆从刚刚拎过去了。”
“县令大人真是个爱民如子又心细的。”林兰月对县令孟延宣很有好感,又夸了他两句,“我们家两次官司,多亏了大人为我们主持公道。”
“早知你在家做饭,那我就早起帮你一起了,这样你也轻松些。”洗完手,她走到安苓如身边,帮她一起擀面皮。
安苓如笑了笑道:“也不是多麻烦的事,大伯母白日里照顾这些小的已经够辛苦了。”
再过了一会儿,几个小的也起来了,空气中飘着的香味让他们快速地洗漱完毕。
“姐姐,我们今天是不是又有好吃的呀?”安灵然跑到厨房,吸了一口这浓郁的香味,雀跃地问道。
一锅生煎出锅了,安苓如将它们铲起放到盘子里,笑道:“你这只小馋猫,真是灵敏的鼻子。今天做的这个叫生煎,你去把碗筷摆上,准备吃生煎喽。”
安灵然看着那盘香喷喷的生煎,乖巧地点点头,然后小跑出去帮忙摆碗筷。
“这是生煎,用油煎出来的,还可以蘸着蘸料吃。”安苓如简单地介绍着这盘吃食,她用筷子夹了个生煎蘸了蘸料分别放入安大成、林兰月的碗中。
林兰月尝了口,眼睛一亮,夸奖道:“这比包子还好处啊。”
在长辈吃了后,几个小孩子也开始动筷,他们吃得满口流油。
看着一家大小吃得这么开心,安苓如也很开心,幸亏她怕不够吃,多做了一锅。
吃过饭的安苓如便去了孟府,今日要宴请宾客,后厨比平日里要忙些,所以她也早点开始准备。
除了孟延宣点的西芹炝鱿鱼,土豆烧排骨,她还准备要做红烧狮子头、鱼香肉丝、粉蒸肉等菜,再加上油焖茄子、麻婆豆腐等素菜,至于汤则是小鸡炖蘑菇、番茄鸡蛋汤两个,尽量照顾到众人的喜好。
在厨娘的帮助下,很快就将各种食材收拾了出来,安苓如率先将蒸菜、炖菜类的做上。
她看了看时间,快要开饭了,手上的速度又加快了几分。
厨房里面忙地热火朝天,各种煎炸炒制类的菜也一个个地做着。
孟延宣知道后厨已经准备地差不多了,便邀请自己的同僚坐到饭厅。
按照先凉后热,先炒后烧等顺序开始上菜了,不一会儿,一桌色香味俱全的菜肴便摆满了一桌。
看着满桌美味佳肴,众人都食欲大开。