血管：人与血管同衰老，改善饮食可回春

美国的医学博士威廉·奥斯勒说过一句话：“我们人类是和血管一起衰老的。”这话说得没错，富有年轻活力的血管正是长寿的秘诀。

在此我向大家介绍一个可以简单计算血管老化程度的公式：

（最高血压－最低血压)÷3+最低血压

请将自己的血压数值套入公式，结果超过100，就是血管衰老的征兆。有可能动脉硬化已经开始出现了。中老年人如果最低血压和最高血压在90〜150毫米汞柱，是无须用药的，通过改善生活习惯就可以控制血压状况。

在饮食上首先应该注意的是“少盐”。盐分摄入过多会导致血压升高，加速血管老化。本书还介绍了简单又有趣的利用醋和牛奶来减盐的方法，希望大家务必尝试一下。另一个关键在于，要多吃蔬菜和海藻。菠菜、小白菜和海藻中含有丰富的钾，钾元素可以帮助排出盐分。钾是维持血压正常的矿物质，所以一定要每天摄入。

此外，还可以利用具有抗氧化和抗炎症作用的生姜和香料等食物。要在调味料上多用心思，比如使用减盐的酱油。

与血管有关的长寿三大原则

1.巧用醋或牛奶来减盐

2.多吃蔬菜和海藻使血压稳定

3.添加具有抗氧化作用的食物

关于每天摄取盐分的目标量，男性应不超过7.5克、女性应不超过6.5克。高血压患者，无论男女，盐食用量都不应超过6克。但实际上，根据厚生劳动省的统计数据，日本人的盐食用量，男性为11克，女性为9克左右。在我们日常的饮食中，盐分超标的可能性很大！

为时不晚！镰田式动脉硬化检查

□ 爬楼梯时会感到胸闷

□ 手脚发凉、发麻

□ 会有身体发冷、水肿、肩膀僵硬等轻微不适

□ 血压和血糖值升高

□ 喜欢重口味食物

如果符合两项以上，可能已经有动脉硬化的症状了。血管遍布我们全身，如果血管出现病变，我们的胸部和四肢都会感到异常。身体发冷、肩膀酸痛等都是毛细血管失调的表现，需要特别注意。