谷雨疏肝泻火

谷雨是二十四节气中的第六个节气。每年的公历4月20日前后，太阳到达黄经30度时就迎来了谷雨。谷雨节气的到来意味着寒潮天气基本结束。

膳食原则

进入谷雨时节，气温上升明显，自然界的阳气骤升，对于素体肝火较旺的人，随着自然界阳气的升发，如果肝气升发太过，容易引起“春火”，出现情绪波动、心烦、易怒等不适，饮食上可适当食用清利肝火之品来疏肝泻火。

谷雨时节天气虽已转暖，但气温仍不稳定，北方昼夜温差还较大，且降水逐渐增多，自然界的湿度也逐渐增大，湿邪容易侵犯人体，使人出现头疼头晕、胸膈满闷、脘腹胀闷等不适症状，因此在饮食上宜多选用健脾、祛湿之品。

食材推荐

药食同源食材

菊花、桑叶、党参、薄荷、白扁豆、薏米、茯苓、橘皮、山药、槐花等。

日常食材

茼蒿、芦笋、卷心菜、蘑菇、苹果、小米、猪肉、鸡肉、黑鱼等。