清新果香
主料 雪梨1个、苹果半个、荸荠50克、银耳20克。
辅料 枸杞、陈皮各适量。
做法
1.将雪梨、苹果洗净，切块；荸荠削去外皮；银耳泡发，去黄蒂，撕成小朵备用。
2.锅中放适量清水，放入陈皮，待水煮沸后，再放入雪梨块、苹果块、银耳、枸杞和荸荠，大火煮约20分钟，转小火继续煮2个小时即可。
营养快线
银耳中富含天然植物性胶质，再加上它的滋阴作用，长期食用可以润肤，并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。此汤有美容去斑、抗衰老的作用。
贴心小妙招
煮苹果最好不要用铁锅，可以使用沙锅。
