木耳白菜汤

家常清淡味

主料 木耳100克，大白菜250克，虾皮、水发海带各少许。

辅料 盐、味精、植物油、葱、姜、香油、清汤各适量。

做法

1.将木耳洗净，撕成小朵；大白菜、水发海带分别洗净，切片，备用。

2.锅置火上，倒植物油烧热，用葱、姜、虾皮炝锅，放入大白菜、木耳煸炒，加入海带、适量清汤煮沸，放入盐、味精、香油调味即可。