金笋牛肉粥

口味　鲜咸浓香

时间　30分钟

原料　大米粥250克，胡萝卜150克，牛肉100克。

调料　料酒、香油、精盐、味精各适量。

制作步骤

①将牛肉洗净，切成碎末，加入料酒和精盐腌渍5分钟，再放入锅内煸炒至变色，取出。

②将胡萝卜洗净，放入蒸锅内蒸熟，取出晾凉、去皮，碾成胡萝卜泥，再和牛肉一起放入大米粥中煮熟，然后加入调味料调匀即可。