100种食用及药用昆虫图鉴

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内容提要

前 言

第一章 昆虫概述

一、什么是昆虫

二、昆虫纲的特征

三、昆虫种类与分类地位

四、昆虫与人类的关系

五、昆虫文化

六、昆虫的营养

七、食用昆虫与开发利用

八、采集昆虫应注意的事项

第二章 食药用昆虫

一、节肢动物门昆虫纲

（一）直翅目

（二）螳螂目

（三）鳞翅目

（四）膜翅目

（五）等翅目

（六）同翅目

（七）半翅目

（八）蜻蜓目

（九）鞘翅目

（十）双翅目

二、节肢动物门蛛形纲

（一）蝎目

（二）蜘蛛目

（三）蜈蚣目

三、节肢动物门倍足纲

山蛩目

四、节肢动物门甲壳纲

等足目

五、软体动物门腹足纲

柄眼目

附 录